Farklı ülkelerden ilginç tariflerin yer aldığı bu listede, Türkiye’den kapuska da yer aldı.

Kapuska 67. Sırada Yer Aldı

Kapuska, listenin 67. sırasında bulunuyor. Taste Atlas’ın değerlendirmesinde kapuska için şu ifadelere yer verildi:
"Kapuska, ana malzemesi lahana olan bir Türk yahnisi. Çeşitlerine göre et, bulgur, pilav veya fasulye ile zenginleştirilebilen bu yemek, sade haliyle fakir yemeği olarak kabul edilir. Ancak malzemelerle zenginleştirildiğinde gurme bir yemeğe dönüşebilir."

Listede Yer Alan Diğer İlginç Yemekler
Taste Atlas’ın hazırladığı listeye dünyanın dört bir yanından yemekler girdi. İşte dikkat çeken bazıları:

Blodpalt (Finlandiya)
Hayvan kanı ve çavdar unuyla yapılan köfteler.

Bocadillo de Sardinas (İspanya)
Konserve sardalyalarla hazırlanan bir sandviç.

Calskrove (İsveç)
Hamburger ve patates kızartmasıyla doldurulan bir calzone pizza.

Angulas a la Cazuela (İspanya)
Pahalı ve nadir bulunan küçük yılan balıklarıyla yapılan bir yemek.

Jellied Eels (İngiltere)
Jöle içinde servis edilen yılan balıkları.

Ramen Burger (Amerika)
Ramen erişteleriyle hazırlanan hamburger.

Chapalele (Şili)
Patates ve undan yapılan geleneksel Şili ekmeği.

Faves a la Catalana (İspanya)
Bakla ve kan sosisiyle hazırlanan Katalan yemeği.

Thorramatur (İzlanda)
Fermente köpek balığı eti ve tütsülenmiş kuzu eti gibi geleneksel İzlanda yemeklerinden oluşan bir tabak.

Kaeng Tai Pla (Tayland)
Fermente balık bağırsaklarıyla hazırlanan, baharatlı bir Tayland köri yemeği.

Bu ilginç liste, dünya mutfaklarının farklı lezzet anlayışlarını gözler önüne sererken, bazı yemeklerin kültürel ve bölgesel damak tadına göre değişiklik gösterdiğini de bir kez daha hatırlatıyor.