Bakanlık Duyurdu! Kesimhanelere Kamera Zorunluluğu

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, yazılı açıklamasında, kesimhanelerin genel ve özel hijyen gerekliliklerinin Bakanlıkça belirlendiğini belirtti.

Genel 4.01.2025 16:37:00 0

Bakanlık Duyurdu! Kesimhanelere Kamera Zorunluluğu

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, yazılı açıklamasında, kesimhanelerin genel ve özel hijyen gerekliliklerinin Bakanlıkça belirlendiğini belirtti. Onay belgesi almadan kesimhanelerin faaliyetine izin verilmediğini vurgulayan Yumaklı, gerekli resmi kontroller yapılarak asgari teknik ve hijyenik şartları uygun kesimhanelere onay belgesi verdiklerini kaydetti. Yumaklı, kesimhanelerde kesim öncesi ve sonrası muayeneler ile diğer resmi kontrolleri gerçekleştirmek üzere resmi veteriner hekimlerin görevlendirildiğine dikkati çekerek, buraların hayvan sağlığı, refahı ve hijyen kurallarına uygun faaliyet göstermelerinin zorunlu olduğunu bildirdi. Güncellenen ve yayım aşamasına gelen "Hayvansal Gıdalar İçin Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği"ne ilişkin bilgi veren Yumaklı, resmi kontroller neticesinde görülen gereklilik üzerine kesimhanelerde görüntülü sistem kurulmasını bu yıl zorunlu hale getireceklerini ifade etti. Yumaklı, "Kesimhanelerde canlı hayvanların, karkasların, yan ürünlerin ve personel hareketlerinin izlenmesi amacıyla hayvan bekleme ve hayvanların kesimlerinin ve diğer işlemlerin yapıldığı tüm alanları geniş açıdan görecek şekilde yüksek çözünürlüklü, en az bir ay kayıt yapabilen ve Bakanlığımız ilgili birimlerince canlı olarak izlenebilecek görüntüleme sistemlerinin kurulması için halen yürürlükte olan 'Hayvansal Gıdalar İçin Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği'ni yeniden güncelledik." dedi. Güncel yönetmeliğin en kısa sürede yayımlanmasını planladıklarını da sözlerine ekleyen Yumaklı, "Bu yasal düzenleme neticesinde kesimhanelere görüntüleme sistemlerinin kurulması ile hayvan refahı ve kesimleri ile personel davranışları gibi kesim öncesi ve sonrasına ilişkin tüm işlem basamakları, gıda işletmecisi ve Bakanlığımız ilgili birimleri tarafından sürekli ve düzenli takip edilecektir." diye konuştu. Yeni uygulamayla Bakanlığa beyan edilen gün ve saatler dışında kesim yapılmasının engelleneceğini vurgulayan Yumaklı, açıklamalarında; "Kulak küpesi olmayan tanımlanmamış hayvan kesimi yapılmasının önüne geçilecek. Kesim öncesi ve kesim sırasında hayvan refahına uygun davranış sergilenmesi sağlanacak. Kesim ve sonrasında hijyen kurallarına uygun işleyiş takip edilecek. Başta gıda güvenliği ve hayvan refahı olmak üzere birçok alanda çalışmalarımızı sürdürüyoruz." sözlerine yer verdi.

Haber Editörü

İhsan EROL

Gaziantep Bebek Kütüphanesi ebeveynlerin tercihi haline geldi

Domuzların saldırdığı çobanı köpekleri kurtardı

2025 YILI GÖKÇEBAĞ BELDESİNDE TOPLANTI VE GÖSTERİ YÜRÜYÜŞLERİNDE KULLANILACAK GÜZERGÂHLAR BELİRLENDİ

Yöresel gıda ürünleri denetlendi

Anaokulu öğrencilerine polislik mesleği tanıtıldı

Milletvekili Kurt ve belediye başkanları, Bakan Bak ile görüştü

Şırnak’ta yarıyıl tatili başladı

Sason’da yarıyıl tatili başladı, 102 okulda 8 bin öğrenci karne aldı

Kilis’te 52 bin öğrenci karnesini aldı

Mardin Valisi Akkoyun öğrencilerin karne sevincine ortak oldu

Cuma

10.1 ° / 3.3 °

Cumartesi

8.6 ° / 1.7 °

Pazar

7.3 ° / 0.2 °

LİG TABLOSU

Takım O G M B Av P

1.Galatasaray 18 16 0 2 30 50

2.Fenerbahçe 18 13 2 3 27 42

3.Samsunspor 18 11 4 3 14 36

4.Göztepe 18 9 5 4 14 31

5.Eyüpspor 18 8 4 6 10 30

6.Beşiktaş 18 8 4 6 8 30

7.İstanbul Başakşehir 18 7 6 5 4 26

8.Gazişehir Gaziantep 18 7 7 4 -1 25

9.Rizespor 18 7 8 3 -8 24

10.Trabzonspor 18 5 6 7 6 22

11.Alanyaspor 18 5 6 7 -2 22

12.Kasımpaşa 18 4 5 9 -6 21

13.Antalyaspor 18 6 9 3 -16 21

14.Sivasspor 18 5 8 5 -7 20

15.Konyaspor 18 5 8 5 -7 20

16.Kayserispor 18 3 8 7 -17 16

17.Bodrum FK 18 4 11 3 -11 15

18.Hatayspor 18 1 11 6 -15 9

19.Adana Demirspor 18 2 14 2 -23 5